¿Qué hacer si te da antojo de azúcar?

 

Los antojos de azúcar pueden ser difíciles de manejar, especialmente cuando intentas mantener una dieta equilibrada. Aquí te dejo algunos consejos prácticos para controlar esos deseos irresistibles de algo dulce.

1. Identifica la causa

A veces, los antojos de azúcar pueden ser un signo de deficiencias nutricionales o de hábitos alimenticios poco saludables. Según Michael Crupain, autor de “Qué comer y cuándo”, los antojos pueden ser el resultado de un ciclo de hábito donde el azúcar actúa como una recompensa1.

2. Mantén una dieta equilibrada

Consumir alimentos ricos en proteínas y fibra puede ayudarte a sentirte lleno por más tiempo y reducir los antojos. Claire Muszalski, dietista registrada, sugiere incluir carbohidratos complejos y grasas saludables en tu dieta diaria2.

3. Hidrátate

A veces, la sed puede confundirse con hambre. Beber suficiente agua a lo largo del día puede ayudar a reducir los antojos de azúcar.

4. Opta por alternativas saludables

Si sientes la necesidad de algo dulce, elige frutas frescas o postres saludables. Diana Zhu, en su canal de YouTube, comparte recetas de postres fáciles y saludables que puedes preparar en minutos3.

5. Haz ejercicio

El ejercicio puede ayudar a reducir los niveles de estrés y mejorar tu estado de ánimo, lo que a su vez puede disminuir los antojos de azúcar.

6. Duerme bien

La falta de sueño puede aumentar los niveles de grelina, la hormona del hambre, lo que puede llevar a antojos de azúcar. Asegúrate de dormir entre 7 y 9 horas por noche.

7. Evita los edulcorantes artificiales

Aunque pueden parecer una buena alternativa, los edulcorantes artificiales pueden aumentar los antojos de azúcar. Opta por endulzantes naturales como la stevia.

8. Planifica tus comidas

Tener un plan de comidas puede ayudarte a evitar los antojos inesperados. Planifica tus comidas y snacks para asegurarte de que estás obteniendo los nutrientes que necesitas.

9. Consulta a un especialista

Si los antojos de azúcar son persistentes, puede ser útil consultar a un nutricionista o médico. Michael Hartman, científico en nutrición, sugiere que una mala salud intestinal puede ser una causa de los antojos1.

10. Practica la atención plena

La meditación y otras prácticas de atención plena pueden ayudarte a ser más consciente de tus hábitos alimenticios y a reducir los antojos.

3: Diana Zhu 1: Michael Crupain, Michael Hartman 2: Claire Muszalski

Desmitificando el Metabolismo: ¿Se Puede Acelerar para Quemar Grasa?

 

El metabolismo, ese proceso complejo en nuestro cuerpo que determina cuántas calorías quemamos, a menudo se asocia con la pérdida de peso y la quema de grasa. ¿Pero es posible acelerar este proceso de manera significativa? Examinemos esta cuestión desde la perspectiva de expertos en nutrición y fisiología.

1. La Realidad del Metabolismo Basal:

Experta: Marion Nestle

Marion Nestle, nutricionista y autora, destaca que el metabolismo basal, que representa la cantidad de calorías que quemamos en reposo, es en gran medida genético y no se puede cambiar drásticamente a través de intervenciones externas.

2. Mitos sobre Alimentos que Aceleran el Metabolismo:

Experta: Monica Reinagel

Monica Reinagel, nutricionista y autora del libro "Nutrición Fácil y Saludable", desmitifica la idea de ciertos alimentos "quemadores de grasa". Explica que, si bien algunos alimentos pueden tener un efecto mínimo, el impacto total es limitado.

3. Ejercicio y Metabolismo:

Experto: Dr. Michael Joyner

El Dr. Michael Joyner, fisiólogo del ejercicio, señala que el ejercicio regular, especialmente el entrenamiento de resistencia, puede aumentar el gasto calórico total y contribuir a la quema de grasa a largo plazo.

4. Influencia de la Masa Muscular:

Experta: Dr. Pamela Peeke

La Dr. Pamela Peeke, experta en medicina preventiva, destaca la importancia de la masa muscular en el metabolismo. Más músculo significa un mayor gasto calórico en reposo.

5. Hidratación y Metabolismo:

Experto: Dr. Douglas Casa

El Dr. Douglas Casa, experto en fisiología del ejercicio, subraya la conexión entre la hidratación y el metabolismo. La deshidratación puede afectar negativamente la eficiencia del cuerpo para quemar calorías.

6. Descanso y Recuperación:

Experto: Dr. Matthew Walker

El Dr. Matthew Walker, neurocientífico, destaca la relación entre la calidad del sueño y el metabolismo. La falta de sueño puede afectar negativamente la capacidad del cuerpo para regular el apetito y quemar calorías.

7. Estrés y Cortisol:

Experta: Dra. Elissa Epel

La Dra. Elissa Epel, psiquiatra y experta en estrés, explora cómo el cortisol, la hormona del estrés, puede influir en el metabolismo y la acumulación de grasa abdominal.

8. Importancia de las Comidas Regulares:

Experto: Dr. David Ludwig

El Dr. David Ludwig, endocrinólogo, destaca la importancia de comer comidas regulares y balanceadas para mantener un metabolismo eficiente y evitar ralentizaciones.

9. Termogénesis Inducida por la Dieta:

Experto: Dr. David C. Nieman

El Dr. David C. Nieman, experto en ejercicio y nutrición, explora la termogénesis inducida por la dieta, el aumento temporal en el gasto de energía después de comer ciertos alimentos.

10. Enfoque Integral para una Salud Metabólica: - Experta: Dra. Valter Longo - La Dra. Valter Longo, gerontóloga y experta en ayuno, aboga por un enfoque integral que incluya una dieta equilibrada, ejercicio regular y hábitos de vida saludables para mantener la salud metabólica.

En conclusión, mientras que algunas prácticas pueden tener un impacto leve en el metabolismo, no hay una fórmula mágica para acelerarlo significativamente. Un enfoque equilibrado que incluya dieta saludable, ejercicio regular y buenos hábitos de sueño es clave para mantener un metabolismo eficiente y un peso saludable.

10 Consejos para Ralentizar el Envejecimiento y Mantener un Aspecto Joven

 El proceso de envejecimiento es inevitable, pero hay formas de ralentizarlo y mantener un aspecto joven y saludable. A continuación, presento 10 consejos respaldados por la investigación y expertos en salud para ayudarte a conservar tu juventud.

1. Mantén un Índice de Grasa Corporal Saludable:

Autor: Dr. Michael Mosley

Mantener un índice de grasa corporal dentro de los rangos recomendados (por debajo del 20% en hombres y 25% en mujeres) no solo mejora la salud cardiovascular, sino que también puede hacer que te veas y sientas más joven.

2. Desintoxica Tu Dieta de Azúcares Agregados:

Autor: Dr. Mark Hyman

Reducir el consumo de azúcares agregados puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro al combatir la inflamación y mejorar la salud metabólica.

3. Incrementa la Masa Muscular:

Autor: Dr. Miriam Nelson

El entrenamiento de fuerza no solo es para atletas; aumentar la masa muscular es clave para ralentizar el envejecimiento, mejorar la postura y mantener la fuerza y ​​la movilidad.

4. Prioriza la Proteína en tu Dieta:

Autor: Dr. Valter Longo

Las proteínas son esenciales para la reparación y regeneración celular. Asegúrate de obtener suficiente proteína en tu dieta para apoyar la salud y el mantenimiento de los tejidos.

5. Hidratación Óptima para una Piel Radiante:

Autora: Dra. Amy Wechsler

Mantén tu piel saludable y radiante manteniendo una adecuada hidratación. El agua es esencial para la función celular y la elasticidad de la piel.

6. Incorpora Antioxidantes en tu Dieta:

Autor: Dr. Andrew Weil

Los antioxidantes combaten los radicales libres, ayudando a prevenir el daño celular. Frutas y verduras coloridas, como bayas y espinacas, son ricas en antioxidantes.

7. Protege tu Piel del Sol:

Autora: Dra. Doris Day

El daño solar es una de las principales causas de envejecimiento prematuro. Usa protector solar diariamente y evita la exposición excesiva al sol.

8. Incorpora Omega-3 en tu Dieta:

Autor: Dr. Barry Sears

Los ácidos grasos omega-3, presentes en pescados grasos como el salmón, ayudan a mantener la salud cardiovascular y reducen la inflamación, contribuyendo así a un envejecimiento más saludable.

9. Establece Rutinas de Sueño Consistentes:

Autor: Dr. Matthew Walker

El sueño es crucial para la regeneración celular y la producción de hormonas. Establecer rutinas de sueño consistentes mejora la calidad del descanso.

10. Gestiona el Estrés de Manera Efectiva: - 

Autora: Dra. Kelly McGonigal - 

El estrés crónico acelera el envejecimiento. Practica técnicas de manejo del estrés, como la meditación y el yoga, para mejorar tu bienestar general.

Al adoptar estos consejos como parte de tu estilo de vida, puedes ralentizar el proceso de envejecimiento y disfrutar de una vida más saludable y juvenil. Recuerda que cada persona es única, por lo que es importante adaptar estos consejos a tus necesidades individuales y consultar con profesionales de la salud si es necesario.