En Bulgaria, la startup Cupffee est谩 revolucionando la industria del caf茅 con su vaso comestible hecho de galleta. Fundada en 2014 por Miroslav Zapryanov, esta idea alcanz贸 producci贸n industrial en 2018 y ya genera ingresos millonarios gracias a su innovaci贸n ecol贸gica 馃實.
馃尡 ¿Qu茅 hace a Cupffee tan especial?
-
Hecho con avena, harina de trigo, az煤car y aceite, el vaso resiste bebidas hasta 85 °C, permanece crujiente ~40 min y no filtra hasta 12 h .
-
Libre de colorantes, conservantes o endulzantes artificiales, es vegano y biodegradable .
-
Ideal para caf茅 espresso (110 ml) o cappuccino (220 ml), con s贸lo 56–105 kcal por unidad .
馃捀 Financiamiento y crecimiento
-
En 2023 cerr贸 una ronda pre‑semilla de €500 000 con Eleven Ventures y recibi贸 €1.3 M del European Innovation Council trendingtopics.eu+5kinsights.capital.bg+5en.ain.ua+5.
-
La inversi贸n elev贸 su valoraci贸n a
BGN 8 M (€4 M) kinsights.capital.bg. -
Hoy produce 2.5–3 millones de vasos al mes, con proyecciones a 10 millones/mes gracias al apoyo de B眉hler Group foodanddrinkbusiness.com.au+1packagingnews.com.au+1.
馃實 Alcance global & clientes
-
Opera en m谩s de 30 pa铆ses (UE, Medio Oriente, EE.UU, Australia) .
-
Colabora con marcas como Lavazza, aerol铆nea Etihad (primer vuelo libre de pl谩stico), supermercados y eventos sustentables .
♻️ Modelo de negocio sostenible
-
Producto eco‑innovador, reemplaza vasos desechables dif铆ciles de reciclar.
-
Patente y tecnolog铆a propia, garantizan diferenciaci贸n y monopolio temporal cupffee.me+2thespoon.tech+2reddit.com+2.
-
Producci贸n automatizada (Industry 4.0): planta en Plovdiv con cero desperdicio y uso de l铆neas de B眉hler .
-
Ventas B2B + branding: ofrece vasos personalizados para eventos y empresas .
馃搱 Por qu茅 es un modelo de 茅xito
-
Responde a tendencias de sostenibilidad y econom铆a circular .
-
A帽ade un valor emocional: “bebi茅ndolo y comi茅ndolo” 馃
-
Permite expansi贸n al sector catering, desayunos, helader铆as y snacks trendingtopics.eu+2cupffee.me+211.vc+2.
-
Reduce costos log铆sticos: sin recolecci贸n de residuos pl谩sticos.
馃З Otras empresas similares e innovaciones
-
Stroodles (Reino Unido): vasos comestibles para bebidas calientes y helados, con cucharitas comestibles stroodles.co.uk.
-
Startups de tazas hechas de chocolate o waffle, a煤n m谩s nichos, pero menos escalables debido a fugas o coste.
馃幆 C贸mo replicarlo en LATAM
-
Obt茅n o adapta la receta: avena + trigo, prueba resistencia al calor local.
-
Protege la innovaci贸n: registra patente y marca.
-
Automatiza producci贸n: as贸ciate con fabricantes locales o importadores de B眉 hler.
-
Modelo de negocio B2B: cafeter铆as gourmet, eventos, aerol铆neas regionales.
-
Mercadeo ecol贸gico: usa certificados, campa帽as verdes, hashtags (#CupffeeLATAM).
-
Diversifica l铆nea: edibles para snack, desayuno, postres.
✅ Conclusi贸n
Cupffee demuestra que transformar un problema ambiental en una oportunidad lucrativa es posible. Con vasos comestibles, sostenibles y deliciosos, est谩n creando un mercado de millones. Es una idea replicable en LATAM que une innovaci贸n, branding y prop贸sito (profit + preservaci贸n).
