Si pensabas que ya lo hab铆as visto todo en el mundo de los postres… espera a conocer esta delicia que est谩 conquistando calles y redes sociales: el helado en forma de kebab.
S铆, le铆ste bien. Se trata de una idea de negocio creativa, rentable y extremadamente visual, perfecta para emprendedores del sector gastron贸mico que buscan algo innovador y viral.
馃崹 ¿Qu茅 es el helado tipo kebab?
Es una versi贸n dulce del tradicional d枚ner kebab, pero con helado como protagonista.
El concepto consiste en:
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Un bloque cil铆ndrico de helado s贸lido, similar a una pieza de carne kebab congelada.
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Se raspan finas capas de helado desde el cilindro, imitando el corte del kebab.
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Las virutas de helado se sirven en un pan tipo waffle, crepe o tortilla dulce, con toppings como frutas, siropes, galletas o chocolates.
El resultado: una presentaci贸n 煤nica, deliciosa y perfecta para TikTok o Instagram.
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馃實 ¿D贸nde ya est谩 triunfando?
1. Ice Roll Kebab (Espa帽a, Francia, Alemania)
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Negocio callejero y de food trucks que vende helado kebab en ferias y eventos.
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Precio promedio: $6 a $10 por unidad.
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Se viraliza f谩cilmente por su proceso visual de corte.
2. Kream Kebabs (Reino Unido)
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Local fijo en Londres con combos de helado kebab, bubble waffles y batidos.
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M谩s de 100k seguidores en TikTok.
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Ejemplo de c贸mo escalar una idea simple con branding fuerte.
3. GELAB Kebab (Turqu铆a)
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Uno de los pioneros en combinar est茅tica turca con helado artesanal.
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Fuerte en turismo y packaging llamativo.
馃搱 ¿Por qu茅 es un negocio tan rentable?
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Materia prima econ贸mica (helado, crepas, frutas).
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Alto valor percibido por su presentaci贸n original.
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F谩cil de montar en ferias, carritos, locales peque帽os o delivery.
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Ideal para redes sociales, lo que reduce el gasto en marketing.
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Puede adaptarse a versiones fitness, veganas o con alcohol.
馃殌 ¿C贸mo podr铆as empezar tu propio helado kebab?
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Consigue una m谩quina o torno fr铆o vertical para cortar el helado (ya se fabrican en China y Europa).
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Crea tus propias mezclas de helado artesanal o compra bloques congelados de sabores variados.
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Dise帽a un men煤 con opciones de waffle, crepe o pan dulce como base.
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Ofrece toppings personalizados para experiencias 煤nicas.
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Inst谩late en ferias, festivales, centros comerciales o zona tur铆stica.
¡Y no olvides grabar el proceso! La magia visual del raspado es clave.
El Ice Cream Kebab es mucho m谩s que un postre: es una experiencia visual, sabrosa y sorprendente que combina tradici贸n, innovaci贸n y cultura pop.
Si est谩s buscando una idea de negocio sencilla, viral y altamente rentable, esta podr铆a ser la tuya.
